Krögarföreningen i Värnamo har efter det blev klart vem som skulle sköta cateringen protesterat och menat på att Värnamos krögare inte fått vara med och lägga offert på tillställningen.
Driftschefen på reningsverket Ronnie Björkström berättar att det var två företag som blev tillfrågade, Stigs och Isaberg Höganlof.
– Vi valde Isaberg, därför att vi tyckte det var viktigt att vi kunde ha ett stort tält med sittplatser och servering, berättar Ronnie Björkström.
Han har bett Krögarföreningen om ursäkt för att inte fler krögare fick chansen och menar på att det här med upphandling är en komplicerad fråga.
– Nu handlade det inte om så mycket pengar. Ofta kan en upphandling ta väldigt lång tid att göra och vi ville ha en snabb lösning där ett tält ingick, säger Ronnie Björkström.
Ja en offert tar lång tid att få… eller inte.
Stigs fick frågan i Juli och nu är det september.
Vet att krögare i Värnamo hade fått fram offerten.
Vilken dålig ursäkt!
Tyvärr så finns det inga andra krögare än Höganloft som har de resurserna och kompetensen för att arrangera ett sådant arrangemang. Gäller att restaurangägarna stäppar upp en hel del så att vi kan lösa sådant här med lokala krögare istället.
Man kan ju faktist säga att detta är på väg att bli in lokal krögare iom Gummifabriken!
Hade kanske dock varit lättare för Ronnie om han sagt så enkelt att Höganloft levererar en bättre produkt än konkurrenterna!
Jag måste kommentera HP´s inlägg om att det saknas kompetens och resurser hos oss krögare i Värnamo.
Jag undrar lite stilla vad du bygger ditt uttalande på? Vi har drivit eventföretag i Stockholm i 11 år där vi bland annat varit ansvariga för : DN-galan – mat och dryck till VIP byn= 1700 gäster. Vi har varit ansvariga för St Görans sjukhus personalfest i 9 år: 1100 gäster. Jag har varit ansvarig för alla restauranger på Sveriges Television samt Berwaldhallen i 3 år, vilket bl a innebar förfesten på Polar Music Prize. Jag har under 3 år varit ansvarig för festen runt Augustpriset. Men det kanske är så att saker som sker utanför GGVV regionens gränser inte räknas?
Inom kommunen så vet jag att det finns flera aktörer som skulle klara detta arrangemang, företag som har lång erfarenhet av cateringuppdrag.
Kåre Johansson, Värnamo Krögarförening